Pudingli Kurabiye

Bu pudingli kurabiyeyi daha önce kakaolu ve vanilyalı pudinglerle de denedim. İkisi de çok güzel olmuştu. Evde çilekli puding olunca bu sefer de böyle deneyeyim dedim ve çok güzel oldu:)) Çok kolay, hafif bir kurabiye, hemen nasıl yapılacağını anlatayım size: bir paket toz puding, 100 gr margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 pk. hamur kabartma tozu, 1 yumurta, aldığı kadar un. Bütün malzemeleri karıştırıyorsunuz (puding toz şeklinde eklenecek karışıma, pişirilmeyecek), daha sonra küçük küçük yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine diziyorsunuz. 170 derece fırında 20 dk. üstleri çatlayana kadar pişiriyorsunuz, afiyet şeker olsun efenim:))