Kayıtlar
Birkaç gündür portakallı tariflere takmış durumdaydım. Portakallı kurabiye mi yapsam, portakal reçeli mi yapsam derken buram buram kekik kokusu bloğunda kuru meyveli portakallı kek tarifini gördüm. Aslında amacım bu keki yapmaktı ama evde kuru meyve ve yeterince portakalım olmadığını görünce bu tariften yola çıkarak farklı bir kek yaptım. Çok da güzel oldu, buram buram kekik kokusuna teşekkür ederim.
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğunun rendesi
1 pk. hamur kabartma tozu ve vanilya
2 su bardağı un
1 su bardağı kırılmış ceviz
3 yumurta ve 1 su bardağı toz şeker iyice çırpılır. Portakal suyu, süt, sıvıyağ ve portakal kabuğu yumurta ve şekere eklenir. Hamur kabartma tozu, vanilya ve un elenerek karışıma eklenir. En son 1 su bardağı kırılmış ceviz eklenir. 170 derecede 40-50 dakika pişirilir.
