GÜNÜN KEKİ:))

Kaç gündür canım şöyle güzel bir kek istiyordu. Tatesal'ın bloğunda gördüğüm kek tarifini azıcık değiştirerek (kakao kullanmadım onun yerine keke bir paket bitter çikolatayı kırarak ekledim bir de şeker miktarını bir su bardağına indirdim, tadı çok güzel oldu yine de) uyguladım ve ortaya yumuşacık, leziz mi leziz bir kek çıktı. Tam böyle süt, kahve, çay (artık hangisini tercih ederseniz) yanına yakışacak bir kek.

PORTAKALLI CEVİZLİ KEK

Birkaç gündür portakallı tariflere takmış durumdaydım. Portakallı kurabiye mi yapsam, portakal reçeli mi yapsam derken buram buram kekik kokusu bloğunda kuru meyveli portakallı kek tarifini gördüm. Aslında amacım bu keki yapmaktı ama evde kuru meyve ve yeterince portakalım olmadığını görünce bu tariften yola çıkarak farklı bir kek yaptım. Çok da güzel oldu, buram buram kekik kokusuna teşekkür ederim.

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı portakal suyu

1 portakal kabuğunun rendesi

1 pk. hamur kabartma tozu ve vanilya

2 su bardağı un

1 su bardağı kırılmış ceviz

3 yumurta ve 1 su bardağı toz şeker iyice çırpılır. Portakal suyu, süt, sıvıyağ ve portakal kabuğu yumurta ve şekere eklenir. Hamur kabartma tozu, vanilya ve un elenerek karışıma eklenir. En son 1 su bardağı kırılmış ceviz eklenir. 170 derecede 40-50 dakika pişirilir.