SARALLELİ AĞIZDA DAĞILAN KOLAY KURABİYE

Ne zaman bloğumu artık ihmal etmeyeceğim, hergün olmasa da birkaç günde bir yazı gireceğim diye niyetlensem bir türlü olmuyor. Internet problemimin 1 haftada çözülmesi (bu süre saç baş yolumuyla geçmiştir), annemlerin beni ziyarete gelmesi ardından okuldaki çalışmalar derken bloğu iyice boşladım ama sizinle paylaşacaklarımı bir kenarda biriktirmeye devam ediyorum, fırsat buldukça yazılarımı hazırlayacağım. Şimdi pazar gününe yakışan mis gibi bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum sizinle. Kurabiye yapmak genelde risksiz gelir bana, özellikle kekin kabardı mı kabaracak mı içi tam pişti mi pişmedi mi ikilemlerini yaşatması nedeniyle risk almak istemediğim durumlarda kurabiye benim kurtarıcım oluyor. Evde olan malzemeleri kullanarak biraz bundan koyayım biraz da şundan diyerek yaptığım bir kurabiye oldu ama tadını çok beğendim. Denemek isteyenler için: 
Malzemeler
Yarım paket margarin (ben Becel tereyağlıyı kullandım)
Yarım kutu kaymak (çabuk bozulduğu için kalanı bu şekilde değerlendirdim)
2 yemek kaşığı Saralle Bitter (Nutella ya da evde ne varsa kullanılabilir)
Yarım su bardağı pudra şekeri (Saralle şekerli olduğu içinbu kadar şeker kullandım)
1,5 çay bardağı pirinç unu (buğday nişastası falan da olabilir, kurabiyeye kıyır kıyır tadını bu verdi)
1 pk. vanilya, 1 pk hamur kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Önceden ısıtılmamış fırında 150-160 derecede 13-15 dak pişirmek yeterli oluyor. Sütün, kahvenin, çayın yanına yakışır esmer güzeliniz hazır :)

Pudingli Kurabiye

Bu pudingli kurabiyeyi daha önce kakaolu ve vanilyalı pudinglerle de denedim. İkisi de çok güzel olmuştu. Evde çilekli puding olunca bu sefer de böyle deneyeyim dedim ve çok güzel oldu:)) Çok kolay, hafif bir kurabiye, hemen nasıl yapılacağını anlatayım size: bir paket toz puding, 100 gr margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 pk. hamur kabartma tozu, 1 yumurta, aldığı kadar un. Bütün malzemeleri karıştırıyorsunuz (puding toz şeklinde eklenecek karışıma, pişirilmeyecek), daha sonra küçük küçük yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine diziyorsunuz. 170 derece fırında 20 dk. üstleri çatlayana kadar pişiriyorsunuz, afiyet şeker olsun efenim:))